Баница с нахут и картофи

 

Постна баница с нахут и картофи
По идея на "Бързо, лесно вкусно"

Продукти / 8 парчета:
1/2 пакет кори за баница
3 - 4 картофа
400 гр нахут-консерва
1 връзка пресен лук
1 връзка пресен чесън
80 гр сушени домати в зехтин /консерва
2 скилидки чесън
1 люта чушка
100 гр пресен спанак
100 мл ядково мляко
1 ч.ч. олио
1 ч.л. сол,
1 с.л. суха подправка с домати и риган
1 с.л. сусам
черен пипер, лют пипер

Приготвяне:
Картофите се сваряват. Обелват се и още топли се намачкват.
Нахута се отцежда от водата и също се намачква.
Лукът, чесънът, сушените домати, спанака, лютата чушка се нарязват и се задушават в олио за кратко - да омекне чесънът.
Всички продукти се смесват. 
Опитва се за сол.
Правоъгълна дълбока тава се маже с олио.
Редят се 2 реда кори, намазани с олио, плънка.
2 пласта кори, плънка.
Завършва се с кори.
Баницата се реже на правоъгълници.
В прорезите се сипва от ядковото мляко.
Поръсва се с олио и сусам.
Пече се на 200 гр около 40 мин. - до златисто.

пп ДА СЕ ОПИТА С ДЕБЕЛИТЕ КОРИ

ПОСТНО И ВКУСНО!