Френски бухтички

Френски бухтички с масло"Виржини"

Френски бухтички

Френски бухтички с масло

Продукти за около 40 броя

🍥 200 мл. прясно мляко, 

🍪 1 с.л. захар,
🍥 50 гр краве масло, 

🍪 50 мл. ракия/ром, водка/, 

🍥1 бакпулвер /ок 10 гр/,              

 🍪 1 и 1/2 ч.л. сол ,

🍥 1 ванилия /не я слагам/

🍪 брашно около 500 гр.


                    Приготвяне:

Френски бухтички с масло

 🍪Маслота се затопля леко /не повече от 40 градуса/ заедно  с млякото, солта и захарта.

🍥 Добавяме ракията/алкохол по избор, ароматизира и отпуска тестото/.
🍪 Постепенно добавяме пресятото с бакпулвера брашно.
🍥 Замесваме меко тесто.
🍪 Оставяме да се охлади за поне 30 мин.
🍥 Точим тънка кора  /0.5 см/.
🍪 Режем на правоъгълни формички.
🍥 Пържим в дълбок съд с много олио -  загрято олио /маслена баня/.

Френски бухтички с масло