Продукти:
🍀 250 - 300 гр картофи
🍀 300 гр готови кори за баница
🍀 1 ч.ч. олио
🍀 2 яйца
🍀 100 гр. сирене
🍀 5 - 6 стръка пресен лук / 1 глава стар
🍀 3 - 4 скилидки чесън
🍀1/2 ч.л. сол, 1 ч.л. чубрица, черен пипер, - на вкус
🍀 1/2 ч.ч. прясно мляко
🍀 1/2 ч.л. бакпулвер
Приготвяне:
🍀 Картофите се сварява.
🍀 Лукът и чесънът се задушават в малко олио.
🍀 Картофите се обелват и още топли се намачкват.
🍀 Смесваме картафите и лука.
🍀 Добавяме натрошеното сирене.
🍀 Овкусяваме с 1 ч.л. чубрица, черен пипер
🍀 Опитваме за сол.
🍀 Добавяме 1 яйце. Разбъркваме.
Плънката за баничките е готова.
Може да се направят малки банички.
Може да се навият и големи и да се нарежат.
🍀 Разбиваме другото яйце, добавяме малко прясно мляко, бакпулвера, 1/2 ч.ч. олио, щипка сол.
Навиване на баничките:
🍀 Вземаме една кора.
🍀 Намазваме със сместа от яйце, мляко и олио.
🍀 Покриваме с втора кора.
🍀 Отново намазваме с яйчена смес.
🍀 Слагаме обилно от плънката.
🍀 Навиваме на банично руло.
🍀Така се навиват всички банички.
🍀 Нареждаме върху хартия за печене.
🍀 Намазваме с останалата яйчена смес.
🍀 Поръсваме със сусам.
🍀 Печем на 180 градуса 30 - 40 минути.
Вкусни са и топли и студени.
ДА НИ Е СЛАДКО!
