Кокосови сладки "Никола" - 13.08 2018 г. , Севлиево
Отличен - 6, бързи, вкусни, лесни, икономични, любими, подходящи за правене с децата.
Продукти за около 25-30 бр. : 200-300 грама кокосови стърготини, 200 гр. захар, 1, ванилия, 50 гр черен шоколад, 25 мл пр. мляко или сладкарска сметана за ганаша от шоколад, 5-6 с.л смлени орехи, 2 яйца .
Приготвяне: Яйцата се разбиват със захарта на пяна.Добавя се ванилията. Постепенно се добавят кокосовите стърготини/добавяме от 200 до 300 грама до подходящата плътност/. Бърка се до хомогенна плътна смес. С ръце са оформят малки 3-4 см топченца. Овалват се в смлените орехи и се нареждат в тавата за печене върху хартия за печене. Печене - 10-15 минути до златисто на 180 градуса. След изваждане веднага се украсяват с разтопения в прясно мляко шоколад/ганаш/.
ВАЖНО! Да се опита, като се замени захарта с мед!
Да се добави 50 гр кокосово масло и краве масло?!
Тестото е доста ронливо!
Ако имате деца наблизо, повикайте ги да ви помагат!😉
Продукти за около 25-30 бр. : 200-300 грама кокосови стърготини, 200 гр. захар, 1, ванилия, 50 гр черен шоколад, 25 мл пр. мляко или сладкарска сметана за ганаша от шоколад, 5-6 с.л смлени орехи, 2 яйца .
Няма коментари:
Публикуване на коментар